Kurban bayramını sevdiklerinizle mutlu, huzurlu ve sağlıklı geçirmek için beslenmenizi ihmal etmeyin. Çünkü kurban bayramı, et tüketimi ile birlikte tatlı tüketiminin de arttığı bir bayramdır. Özellikle risk grubunda olan çocuklar ve yaşlıların, kronik hastalığı olanların çok çok dikkatli olmaları gerekmektedir. Kurban bayramında kırmızı et tüketim miktarı ve sıklığı arttığından kalp- damar hastaları, diyabet hastaları, böbrek hastaları ve hipertansiyon hastaları risk […]

Büyümenin en hızlı olduğu yenidoğan döneminde bebeğin yaşantısında en önemli konu beslenmedir. İlk 6 ay su dahi vermeden, sadece anne sütü bebek için yeterlidir. Peki, bu dönemde anneler nasıl beslenmeli? Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş; emziren annelerin uzak durması gereken besinleri sıraladı, önemli öneriler ve uyarılarda bulundu. Anne sütü; Bebeğin sağlıklı olması, Bebeğin tüm […]

Ramazan Ayı ile birlikte yavaşlayan metabolizmayı doğru menüler tercih ederek hızlandırmak mümkün. Bu menüleri biraz hareket ve metabolizmayı hızlandıran besinlerle de destelerseniz kilo vermeniz kolaylaşacak… Metabolizmayı hızlandıran besinler ve günlük tüketim miktarları: Yoğurt: Günde 1-2 su bardağı kadar yoğurt tüketerek barsak motilitenizin düzenlenmesine katkıda bulunabilir aynı zamanda yağ yakımını hızlandırabilirsiniz. Bu yoğurdu iftarda 1 su […]

Ramazan ayında hem yeme hem uyku düzeninin değişmesi ile birlikte metabolizmamızda da değişiklikler olur. Ramazan ayında hareketsizliğin artması, gün içerisinde harcanan enerjinin azalması ve bol kalorili iftar yemekleri kilo alımını beraberinde getirir. Kilo alımı dışında reflü, gastrit, kabızlık vb gastrointestinal sistem düzensizlikleri de ortaya çıkabilir. Ramazan ayında beslenme düzeni de bu durumlar göz önünde bulundurularak […]

Kolesterol, yaşam için gerekli olan ve hücre yapısında belli bir miktar bulunması gereken bir yağ asisi çeşididir. Birçok hormonun yapımı için de gerekli olduğundan eksikliğinde pek çok fonksiyon bozukluğu oluşur.  Ancak diğer taraftan kandaki yüksekliği de damar sertliğine çıkarılmış açık bir davetiyedir. Ve damar plaklarının oluşmasına, kalp ve beyin damarlarının zarar görmesine neden olmaktadır. Bu […]

Havalarda ısındığına göre tatil hazırlıkları başlasın… Kış aylarının kasvetini, ağırlığını güneş ile atıyoruz. Vücudumuzun ağırlığını yani yağlarını da atma vakti geldi. Size uygun yeterli ve dengeli bir diyet programı ile birlikte tüketildiğinde yağ yakını hızlandıran 5 besin… Zerdeçal Barsak hareketlerini hızlandırarak sindirime yardımcı olurken aynı zamanda yağların yakılmasına yardımcı oluyor. Ağız içinde bulunan bazı reseptörleri […]

Tatil rezervasyonları yapılmaya başladı, seyahat planları havanın da ısınmaya başlaması ile gündemde… Kışın soğuk ve hareketsiz günleri geride kalırken baharın cıvıl cıvıl enerjisi ile hareketli günler geliyor. Tam bu geçiş sırasında ilk dikkat edilmesi gereken bahar yorgunluğunun olumsuz etkisinden korunmak ve yaza doğru daha sağlıklı bir geçiş yapmak. Bahar yorgunluğu dönemleri bağışıklık sistemimizin de yorulduğu […]

Globalleşmenin beslenmememize etkisi büyük… Son dönemlerde market raflarına ve yavaş yavaş sofralarımıza taşınan bir çok yeni besin var. Kinoa, chia tohumu, avokado gibi. Papayada bu besinlerden bir tanesi. Papaya vitamin, mineral ve fitokimyasallar açısından zengin bir meyvedir. İçerdiği bu besin ögeleri sayesinde de sağlığımıza bir çok yönden katkı sağlar. Papaya, Amerika da yetişen ve “fruits […]

Yazın en lezzetli habercisi yeşil erik artık tezgahlarda yeri almaya başladı. Kişiye özel dengeli ve yeterli bir beslenme programında erik ekleyerek kilo vermenizi hızlandırabilir ve sinidirim sisteminizi destekleyebilirsiniz. Yeşil erik C vitamini, çözünebilir lif, potasyum, A vitamini ve fosfor yönünden zengin bir besindir. İşte en sevilen meyvelerden yeşil eriğin faydaları… Yeşil erik organik asit içeriği […]

Besinlerin mutlulukla elbette ilgilisi var. Kimimiz yaşamak için yeriz kimimiz ise yemek için yaşarız. Yemek için yaşıyorum diyenler bu cümlemi çok daha iyi anlayacaklardır. “Yemek yediğimiz zaman mutlu hissetmemiz ya da sevdiğimiz bir besini yediğimizde mutlu olmamız tesadüf değildir. “ Bu besinleri daha gördüğümüz anda vücudumuzda kimyasal değişimler olmaya başlar. Ancak bu yazımda bahsedeceklerim tüketildiğinde […]